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Histórias

Feira Fresca: A Feira Mais Fresca de Beagá

Conheça a história da Feira Fresca

Por Dia de Feira em 29/09/17 às 04:30

 

Existente desde 2016, a Feira Fresca surgiu de uma vontade de Izadora Delforge de conectar produtores e consumidores. Amante das feiras, sentiu uma grande necessidade de feiras que oferecessem produtos frescos e variados, já que por aqui as opções eram poucas.

Após um ano pensando sobre a necessidade de interação entre quem produz e quem consome, Izadora foi buscar outras alternativas de consumo e foi aí que encontrou produtores que entregavam os alimentos em casa, frescos e com qualidade.  Mas ainda sentia falta de uma relação ainda mais forte com eles, que houvesse tempo para contar e escutar histórias, e assim trocar experiências. Depois de assistir uma reportagem sobre locavorismo (consumo local) surgiu a ideia! Izadora e sua equipe do The Plant, local onde era coordenadora, procuraram produtores que tivessem interessados em construir uma feira de produtos frescos, orgânicos, agroecológicos, livres de agrotóxicos e artesanais, na qual a produção deveria ser pequena e feita pelos próprios expositores. Surgiram alguns interessados e quando jogaram a proposta na internet, surgiram muitos interessados.

 

 

Hoje a Feira Fresca completa um ano e meio e acontece periodicamente em Belo Horizonte.  Só em parceria com o Dia de Feira, já foram 4 edições sensacionais. Além disso, conseguiram realizar o sonho da Casa Fresca, uma casa de apoio ao pequeno produtor, com cozinhas, espaços e serviços compartilhados, para tornar a vida de cada um que produz mais ágil e simples.

A proposta é colaborar para um consumo local, um consumo do pequeno, um consumo de qualidade, criando uma relação entre quem come e quem faz . Segundo Izadora “É a criança saber que aquela cenourinha veio da fazenda, que é aqui pertinho, e que foi plantada e colhida pela Maria, aquela moça que conheceu lá na Feira Fresca e que a cenoura é tortinha e menor, porque a Maria não coloca veneno. Ela tem um sabor sem igual, porque o solo da fazenda é respeitado, a cenoura é colhida no dia anterior”.  Dessa forma, as crianças já crescem com a consciência dos benefícios da alimentação saudável, seu processo de produção e os adultos participantes adquirem cada vez mais bons hábitos para a saúde e bem-estar próprio e da família.

 

Ficou com vontade de conhecer a Feira Fresca?

Neste domingo você pode visitá-la no Incontrês, das 09h às 15h.

Além de consumir produtos de qualidade você ainda curte os shows de Nobat às 11h30, Cinco Gerações às 13h30 e DJ Fael da Alta Fidelidade durante todo o dia.



Dia de Feira + Feira Fresca

01 de outubro

09h às 15h

Incontrês - Av. Carandaí, 420 - Funcionários (Antiga House of Food)